Praženje arašidov je zelo enostavno. Zahteva le oreščke in rastlinsko olje. Arašide lahko pražite v lupini, lahko pa tudi poskusite ga odstraniti pred cvrtjem.
Pri praženju arašidov je najpomembneje izbrati kakovostne oreščki. Čeprav lahko uporabite arašide, ki so bili prej kuhana ali pečena, najbolj okusna je tista, ki je bila vzeta za praženje surovega. Arašide lahko gojite sami če živite v južnih regijah, kupite v trgovini ali na trgu. Menijo, da oreščki gojijo na svojih vrtovih imajo večjo okusnost. Uporaba dobrega rastlinsko olje bo arašide še bolj okusno. Za praženje oreščkov lahko se uporablja sončnično, sojino ali repično olje. Te olja ne vplivajo na okus arašidov, ampak izboljšajo njegovo aromo. Maj Uporablja se tudi arašidovo maslo. Potem bo oreščkov največ okusna in dišeča. Po želji lahko uporabite rastlinska olja z okusom česna ali poper.
Time: — Сложность: легко
Recept:
Torej, začnimo pražiti arašide. Če želite to narediti, vzemite ponev in približno 2,5 cm jo napolnite z rastlinskim oljem. Če ti je globok cvrtnik, lahko ga uporabite namesto ponve. V ponvi segrejte olje na 150 ° C in dajte oreščke. Kako ugotovite, da se ponev segreje na pravo temperaturo? Daj eno matico na njej. Če se zacvili, to pomeni olje ogreti, lahko pa dodate še preostale oreščke. poskrbite, da matice ne bodo zgorele. Da bi to naredili, potrebujejo redno mešajte. Ves postopek praženja oreščkov traja samo 5-10 minut. Zato je pomembno, da ne gremo daleč stran od peči. Kdaj oreški bodo postali zlato rjavi, pripravljeni so. arašidi na papirnati brisači, da odstranite odvečno olje iz nje. Če želite oreščke narediti bolj zanimive po okusu, lahko potresemo jih s soljo ali začimbami. 
Olje po praženih arašidov ne smemo metati stran. Iz njega lahko kuhate čudovita začinjena začimba za jedi. Za to je potrebno dodajte sol, mlet poper in svojo najljubšo sušeno začimbo. Recepti s sorodnimi sestavinami: arašidi, arašidovo maslo
