Kako narediti goveje kotlete

Kako kuhati goveje kotlete

Mnoge novinke gospodinje zanima vprašanje: kako kuhati goveje kotlete? Odgovor nanjo je povsem očiten, saj kotleti goveje meso se lahko šteje za najpogostejše in hkrati čas za preproste obroke. Z enostavno tehnologijo je to mogoče naredite goveje meso okusno in hitro. O osnovnih receptih in majhnih trikov in jih bomo obravnavali v tem članku.

Sestavine

Odgovor na vprašanje, kako kuhati goveje kotlete, je prava izbira mesa, vendar je to ločeno vprašanje. Spodaj Predstavljene so glavne sestavine recepta:

• 2-3 zrezki ali rezine mesne kaše govejega mesa;
• 2 jajci
• 1 paket (100 gramov) drobtin – zelo pomembno, tako da so brez dodatkov, kako kuhati okusno govedino “tujih” začimb je zelo težko;
• limona, beli poper in sol po okusu;
• olje, ki se uporablja za cvrtje (maslo, rastlinsko ali stopljeno).

Kako narediti goveje kotlete

1. Če je cel kos mesa, ga je treba drobno sesekljati v porcije in premagal. S pripravljenim zrezkom naredimo vse podobno, razen rezanja.

2. Krušne drobtine nalijte na desko za rezanje. V jajca premagajte v velikem in globokem krožniku. Nato sesekljano meso potopimo v jajca in skrbno popečemo.

Bodite pozorni! Kako kuhati sočno mehko govedino? – Ruski pomagajo ustvariti skorjo na površini mesa, ki preprečuje sproščanje vlage med cvrtjem. Močnejši lupine, sočnejši bo sesekljan skuhan.

3. Na eni strani z nožem nanesite mrežo v obliki diamanta. Ona je prispeva k boljši penetraciji olja med cvrtjem in celo estetske lepote ne smemo pozabiti.

4. Sesekljano ocvrto v predhodno segretem olju. O stopnji pripravljenost mesa dokazuje lepa skorja (kot je prikazano) vadite, traja 4-5 minut za vsako stran). Prelistajte samo enkrat, saj se lahko peko in jed poškodujeta izgubi sočnost, majhna skrivnost. Kako narediti goveje meso sočno? – Poleg izbire sočnega kosa mesa bodite pozorni tudi na izbiro kuhalna olja. Bolje uporabite ghee, to je idealno za kuhanje sesekljamo

5. Limonin sok razpršimo na praktično pripravljeno posodo, solimo in rokavice.

Zdaj veste, kako kuhati goveje kotlete. Kuhanje ne vzame veliko truda ali prostega časa. Goveje meso dobi edinstveno testo, krekerje in limono aroma in okus. Upoštevajte tehnologijo kuhanja mesa, dobite sočen in nežen izdelek. Služi lahko kot glavno jedi, ali pa goveje meso lahko skuhate drugo, s poudarkom njegova kulinarična odličnost.