Na opečeni in hrustljavi krompirjevi klini postreženi potopite omako, napolnjeno z okusi kajunske kuhinje, ki razširjena na jugu ZDA. Surovi krompir narežemo na koščke, zdrobimo z začimbo kajuna in na njem prepražimo olivno olje ponev in nato pripravljeni v pečico. Zato vi potrebovali boste ponev, primerno za pečico. V notranjosti krompirjevi klini so na zunanji strani mehki in prevlečeni hrustljava začinjena skorja. Popolna omaka zanje bi bila mešanica naravni jogurt s kreolovo gorčico, ki je drugačen Hranljiva vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 180, skupna maščoba 3 g, nasičene maščobe, beljakovine 5 g, ogljikovi hidrati 31 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 45 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 3 srednje gomolji krompirja Russet Burbank
- 1 žlica. l oljčno olje
- 1 tsp začimba kajun
- 3 žlice. l grški jogurt z nizko vsebnostjo maščob
- 1 žlica. l kreolova gorčica
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, začimba za kajun, gorčica, jogurt
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 220 ° C. Krompir narežite na dolge klini približno 2,5 cm, zmešajte krompirjeve rezine začimba kajuna in olivno olje. Segrejte veliko ponev protilepka, primerna za pečico, zmerno visoko vročino in v enem sloju razporedimo krompir. Fry rezanje rezin, dokler ne porjavijo na vse strani, približno 15 minut. V ponev počasi vlijte 1/4 žlice. voda in preuredite celotno ponev v pečici.
- Še naprej pečemo krompir, mešamo enkrat, dokler krompir ne bo postal mehak v notranjosti in pokrit s hrustljavo zunaj, približno 20 minut. Medtem zmešajte jogurt gorčica in ščepec soli. Krompir postrezite toplo z gorčico omako.
