Kaj je decembra: najboljši sezonski izdelki

December ni le napovedovanje novoletnih praznikov, ampak tudi test za telo. Primanjkuje že vitaminov in sončna svetloba, utrujenost se je nabrala konec leta Navadite se spreminjanja temperatur. Decembrski obrok bi moral biti skrbno premišljeno. Neobvezno ga zgradite na podlagi sezonskih izdelki, ki so bili nedavno nabrani, ne obdelujemo za dolgoročno skladiščenje. Kaj jesti pri tem obdobje z največjo koristjo za zdravje, preberite članek

Granatna jabolka

Gyuleisha in Bala-Mursal iz Azerbajdžana, Ak Don Krimski, Uzbekistanski Kizil-anor. Nabirajte najboljše sorte granatnega jabolka pozno jeseni, decembra se pojavi na policah ruske prodajnih mest Na prodaj je v drugih obdobjih leta, vendar je na začetku zime bo užitek in korist največ.

Ta čudežni sadež mora biti vključen v decembrsko prehrano, da ne bi praznujte novo leto v družbi z robcem in antipiretikom pomeni. Njegova vitaminska in mineralna sestava bo pomagala preživeti največ temen mesec v letu: 16 aminokislin, vitamini C, E, skupina B, maščobe kisline, flavonoidi, tanini. Pa tudi zrnato sadje bogata z jodom, kalijem, kalcijem, silicijem, železom.

Svež šipek je koristen pri prehladu in kašlju. V v takih primerih lupine ne vrzite: vsebuje tanini, ki se lahko uporabljajo za nalezljive procesov kot naravni antiseptik.

Jedo zrnatega sadja se vam ni treba bati nepotrebnega kilogrami: 100 g njene kaše vsebuje le 62-79 kcal, 100 ml soka – 42-65 kcal. Novoletna obleka bo “sedela” odlično!

Nasvet za ljubitelje granatnega soka: decembra ob nakupih točke obilujejo sveže in zdravo sadje, bolje je, da jih ne kupujete gotove pijače, in to storite sami. Priporočljivo ga je piti razredčeno z vodo v razmerju 50:50. Za izboljšanje okusa dodajte malo medu (1-2 žličke na kozarec).

Maščoba

Decembrski dnevi so na trgih obilno zastopani rožnato-bela apetitna kmečka maščoba Ne teči mimo pogledati stran: izdelek, ki je do nedavnega veljal za škodljivega, rehabilitiran.

V maščobi je arahidonska kislina, ki je del celične membrane. Sodeluje pri presnovi lipidov in s svojim pomanjkanjem telo postane zlahka ranljiva tarča za vse vrste okužbe. Toda v decembru se je tako lahko prehladiti!

Kisline v maščobi pomagajo pri nastajanju “dobrih” in razpad “slabega” holesterola v jetrih. Tudi to odličen vir vitaminov A, E, D, F.

Za tiste, ki se pripravljajo na sijaj na novoletni zabavi, vsak dan rezina maščobe bo koristila: na ta način bo telo hitro postalo nasičeno in ne bodo potrebovali sladkarije, ki bodo povzročile nepotrebno kilogramov.

Nutricionisti so določili stopnjo porabe slanine na dan: 30 d. To je naravni izdelek, nasoljen, a ne prekajen. Ne vredno ga jesti s krompirjem ali belim kruhom. Najboljša možnost je uživajte slanino z kislo zeljo, rži ali večzrnati polnozrnat kruh.

Citrusi

Tržno so na voljo vse leto, vendar je bilo decembra decembra Okusite lahko v najbolj okusni, dišeči in zdravi različici.

Koristi citrusov so posledica vsebnosti eteričnih olj oz. pektin, vitamini C, B2, B, A, E, PP, ki so bogati ne samo sadje, pa tudi olupimo. Krepijo imunski in živčni sistem, pospešujejo presnovne procese, imajo protimikrobni učinek.

• Mandarine so okusni in dišeči simboli praznovanja novega leta. Ena njihovih prednosti je prisotnost flavonoida nobiletin, ki pomaga znebiti prehlada (še posebej spremlja kašelj). 100 g mandarinske kaše vsebuje le 42 kcal, zato si lahko privoščite takšno sladico s temno Decembrski večeri brez škode za figuro.

• Nutricionisti priporočajo uživanje pomaranče skupaj z belimi žilami – vsebujejo snovi, ki krepijo učinek askorba kisline. V sončnem sadju je vitamin A, skupaj z vitaminom E krepitev imunosti in zagotavlja močan antioksidant ukrepanje. Med prazničnimi prazniki ne morete brez pomaranč: ščitijo telo pred učinki škodljivih snovi, ki prihajajo alkohol, tobačni dim, mastna hrana.

• Limona – dišeča mešanica vitaminov, organskih kislin, pektinske snovi, kompleksni ogljikovi hidrati, flavonoidi in drugo spojine. V decembru bogato rumena Abhazijske limone, manj kisle kot njihovi turški “bratje”. Ni jih treba uporabljati na tradicionalen način – s čajem lahko razstavite na rezine in jejte (olupite – preveč!), rahlo potopite sladkorja. Abhazijske limone imajo skoraj vedno listje prijetne oko v ostrih decembrskih tednih.

• Grenivke bodo pomagale preživeti vrsto novoletnih korporacij brez škode za figuro: poleg drugih pripomočkov vsebuje flavonoid naringenin (ravno zaradi njega je plod rahlo grenak). Je snov spodbuja izgorevanje aktivne maščobe. Informacije za ljubitelje prazničnih “Napoleonov” in “medu”: grenivka aktivira presnovo ogljikovih hidratov in ne dovoli sladkorjev v v telesu se kopičijo znatne količine.

V decembru je čas, da naredimo domačo limonado, zdravo in poživljajoče. Če je poleti osvežujoče, potem je tu drugačna naloga: nasičite telo z vitamini. Za 2-3 velike limone (nekatere med njimi) lahko nadomestite z drugimi agrumi) izmerite 200 g sladkorja in 750 ml filtrirana voda. Ni treba vzeti vrele vode – to bo “vse ubilo korist citrusov. Stisnite sok iz sadja na kakršen koli način, skupaj s sladkorjem damo v decanter, dodamo vodo (ljubice “pops” lahko jemljejo soda). Neobjavljeno po sok in kašo lahko napolnite tudi s hladno vodo oz. vztrajajte in pijte s sladkorjem ali medom.

Turčija

Sezonskost purana deloma narekuje Američan tradicija, da jo ob dnevu postrežejo kot glavno jed Zahvalni dan praznovali konec novembra. Pred božičem začne se množično zakol te ptice, zato je decembra največ pravi čas za uživanje, da zaradi tega ne zamrznete dolgoročno skladiščenje, okusen in zdrav kmečki puran.

To prehransko meso vsebuje prebavljive beljakovine (v 100-gramska porcija približno 30 g) in zelo malo maščobe, torej vsi, ki shujšajo za novo leto, naj ga uvedejo v prehrano. Pri 100 gram izdelka (trup) vsebuje samo 168 kilokalorij v dojkah –84.

Turško meso je bogato s triptofanom, aminokislino, ki se izboljša kakovost spanja in spodbujanje proizvodnje serotonina, ki nadzoruje ravnotežje razpoloženja. Vključitev tega izdelka v Decembrska prehrana bo pomagala premagati sezonsko depresijo, povezano z s kratkimi dnevnimi urami in utrujenostjo, nakopičeno skozi leto.

To meso vsebuje tudi selen, fosfor, kalij, magnezij, cink, B vitamini, niacin in riboflavin, omega-3 in -6 maščobe kisline. Skratka, cel arzenal pripomočkov.

Eden najbolj uporabnih načinov za kuhanje purana je pečenje. Vnaprej vloženo meso (v citrusih) marinada – optimalna za december!) je zavita v folijo in damo v pečico, predhodno segreto na 180, približno 30-40 minut. Postrežemo najboljše z dušeno zelenjavo ali rižem.

Sezonska hrana vam bo pomagala preživeti obdobje prehladov in vrsto praznične pogostitve. Niso samo okusni in zdravi, ampak tudi cenovno ugodni. po ceni. Poiščite dragocene snovi v eksotiki za december kumare, maline in jagode so prav tako nesmiselne zimski gozd za snežne odeje – preprosto jih ni!

posebej za