Kačapuri s krompirjem in gobami

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 168,05kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  168,05kcal

• Ocena

• Recept

Kuhanje doma okusne Khachapuri za zelo preprosto recept!

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Moka – 1 kg
• Sladkor – 1 tsp
• Sol – 1 tsp
• Krompir – 6 kosov.
• Čebula – 3 glave
• Gobe ​​- 300 gr.
• Poper in sol po okusu
• Koper
• Voda – 300 ml.
• Kvas – 2 tsp

1 ч1 ч 168.05

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V majhni količini tople vode raztopite sladkor in kvas. Kvas malo pokuhamo, da nastane pena.
2. V posodo nalijemo moko, na sredini naredimo depresijo in prelijemo mešanico kvasa, dodamo malo soli.
3. Vzhajajte elastično testo in ga pustite na toplem dve uri.
4. Čebulo in gobe narežite in popražite v ponvi.

   

5. Krompir skuhajte v slani vodi in po pripravljenosti se spomni nanjo. Dodamo ocvrto čebulo in gobe, koper in poper – vse premešamo.
6. Delovno površino potresemo z moko. Testo razdelite na 10 dele, dele razvaljajte v majhne kroge. Razprostrite v središču nadev za torte, pokrijemo z drugo plastjo, robove tesno pripnemo in razvaljaj kahapuri. Da testo med kuhanjem ne nabrekne, naredite nekaj vbodov z vilicami.
7. Ponev segrejemo, namažemo z rastlinskim oljem. Širite kačapuri, pokrijemo in kuhamo na nizkem ognju 3 minut na vsaki strani.

Ključne besede:

• Gobe
• Krompir
• kačapuri