Okusno kosilo lahko poskrbi za prijetno in prijazno vzdušje v v katero koli družino. In da bo prvi tečaj “naravno” okusen, ne bo pomagalo že pripravljene začimbe za sezono in jušni preliv “Leni pes”. V Sestava te čudovite mešanice vključuje vso potrebno zelenjavo. Tebi ostane le dodati maso v juho ali borš!
Lena juha. Domače praznine
Na splošno jušni prelivi zdaj veljajo za gastronomske. trend. In ne gre za slab asortiman trgovin. Preveč mnogi so v takšne izdelke začeli dodajati konzervanse in druge “E”. Jejte bolje, naravno! Še več, za pripravo tega praznine ne potrebujejo veliko časa.
Da vam pripravim leno juho za juho bo potreboval:
- Zelje (po možnosti belo) – 1,5 kg.
- Zeleni paradižnik (možna zrelost mleka) – 1kg.
- Beli poper (rumen, rdeč) – 1kg.
- Čebula – 0,5kg.
- Korenje – 0,5kg.
- Jabolka (po možnosti kisle sorte) – 0,3 kg.
- Sol – 2 žlici
- Sladkor – 3 žlice
- Rastlinsko olje (okusnejše nerafinirano) – 300ml
- Ocetna esenca – 1 tsp
- Začimbe: peteršilj, poper (črna) – 20 kosov, poljubno zelenice.
Pripravite si lahko leni jušni preliv takole:
Zelenjavo nasekljamo, damo v ponev in dodamo začimbe. Vlijte noter maslo in zelenjavo zavremo. Zmanjšajte toploto, dušite maso 20 minut, vlijemo v bistvo, dodamo zelenico. Stew dressing še 10 minut. V vreli obliki takoj prej postavite v kozarce steriliziran. Po tem, ko so ovitki zavihani, obrnite in zavite kozarce.
Okusne ideje
Recept za juho z prelivom “Lazybones”. V vreli krompir damo čez juho. Ko je zelenjava kuhana, dodajte bencinska črpalka. Kot možnost lahko razmislite o kuhanju borsch. Na pozimi se lahko nabirajo pesa in pesa. Sušenje pese – koristen recept, kar bo zagotovo še kako koristno za učinkovite gospodinje.
