Juha “Masurdal” iz rdeče leče s špinačo in curryjem – podrobno Hranilna vrednost na porcijo: (skupaj 4) kalorije 520, skupna maščoba 1 8 g, nasičene maščobe g., Beljakovine 24 g., ogljikovi hidrati 70 g, vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: Čas: 40 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 žlice. izbrana zelena ali rdeča leča
- 150 gr. špinača
- 1/4 čl. oljčno olje
- 1 žlica. l olupljen svež ingver nariban
- 3 stroki česna, drobno sesekljani
- 1 žlica. l + 1 tsp začimbni curry
- 1 žlica. l paradižnikova pasta
- 4 narezano korenje
- 2 por, drobno sesekljana in dobro oprana
- 2 torti, navaden jogurt in svež cilantro za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: leča, špinača, koren ingverja, korenje, por, česen, paradižnikova pasta, naan pecivo, curry
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 ° C. Segrejte 2 žlici. l olivno olje v veliki ponvi ali ponvi na srednji vročini. Dodamo ingver in 2 mleta stroka česna; ocvrti, dokler zlate barve, mešanje, približno 1 min. Dodajte 1 žlico. l kari in paradižnikova pasta ter kuhamo, med mešanjem ingverja in česna dobro namočeno, približno 1 min.
- Dodamo lečo, korenje, por in 7 žlic. voda. Prinesi k zavremo, nato zmanjšamo toploto, da tekočina počasi vre. Dodamo 3/4 tsp. sol in malo popra. Kuhajte, dokler leča ne bo vrela približno 25 minut. Dajte špinačo in premešajte. Sol in poper po okusu.
- V tem času narežite torte na 2 cm koščke. Premešajte preostale 2 žlici. l olivno olje, 1 nastrgano strok česna, 1 tsp. curry in 1/4 tsp sol v veliki skledi. Dodamo rezine tortilje in dobro premešamo. Daj jih pekač in pečemo do zlato rjave barve, približno 10 minut. v skledi z juho postrežemo krutone tortilje, žlico jogurta in malo cilantro.Ta recept lahko pripravite začinjeno juho. garam masala.