Juha iz sladkega krompirja in jabolka s curryjem – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 159, skupna maščoba 7,2 g, nasičene maščobe g, beljakovine 1,8 g, ogljikovi hidrati 23 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
The photoJedi: Charles Masters Čas: 55 min Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 3 srednje sladek krompir
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslo
- 1 sesekljana majhna čebula
- 2 zdrobljena stroka česna
- 1 olupljen in nariban kos ingverja dolžine 5 cm.
- 0,25 tsp nariban muškatni orešček in po želji za okras
- 1,5 tsp kari v prahu
- 2 žlici. zelenjavna juha
- 1.25 Št. debela jabolčna omaka
- 1 žlica. l oljčno olje
- 1 žlica. l jabolčni kis
- 1-2 žlici. l sesekljan svež cilantro
Recepti s podobnimi sestavinami: sladek krompir (sladek krompir), jabolčna omaka (pire), koren ingverja, jabolčni kis, muškatni orešček oreščki, čips, cilantro, curry
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 220 ° C. Olupite in nasekljajte 2,5 jajca. Stopite 2 žlici. l maslo v veliki ponvi na srednji vročini. Dodajte čebulo in česen, kuhajte, dokler zelenjava ni mehka, približno 5 minut. Dodajte in vmešajte ingver, muškatni orešček, 1,25 tsp kari v prahu, sol in poper po okusu, prepražimo še 1 minuto.
- Dodamo sesekljan sladki krompir, zelenjavno juho in 2 žlici. voda pokrijemo in na zmerni vročini zavremo. Vročino prižgite na nizki in dodajte jabolčno omako, premešajte. Počasi kuhamo pod zaprtim pokrovom, dokler ne pride do sladkega krompirja postanejo mehki, približno 20 minut. Juho pretlačite z mešalnikom, dokler homogenost. Dodamo sol in poper; obdrži posodo toplo.
- Preostalo polovico olupite in na drobno nasekljajte sladkega krompirja, po okusu nalijemo olivno olje, sol in poper. V enem sloju položite na pekač, pecite do koščki so postali hrustljavi, 7-10 minut, preostalih 1 žlico segrejte. l (15 gr.) Maslo v ponvi na srednji vročini. Dodaj 0,25 tsp kari v prahu, kuhamo, mešamo, dokler ne porjavi, odstranite z vročine in dodajte kis. Postrezite karryjevo masleno juho cilantro in čips iz sladkega krompirja.
