Juha iz jetrnih vozlov

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 64,42kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  64,42kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

V tej okusni juhi, kuhani doma z govejimi jetri, njegov vonj prevladuje, zato ga je treba narediti, da se gladi njega, škropi juho z dišečimi zelišči.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Goveja jetra – 1/2 kg.
• Maslo-50 gr.
• 5 krompirjev
• 1 korenček
• 2 jajci
• Moka-3 žlice
• Bouillon-2 l.
• Sol po okusu
• Zelenice po okusu
• Grah – 6 kosov.
• Lovorjev list – 2 kos.

5 из 5 1 45 мин45 мин 64.42

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Na ogenj postavite mesno ali zelenjavno juho in ji dodajte lovorjev list in poper.
2. Korenje olupite, naribajte in spustite v juho.
3. V kuhani juhi kuhamo, dokler ne očistimo in ne skuhamo sesekljan krompir 20 minut. Solite in odstranite lovorov list.
4. Sveža jetra nahranite skozi mlinček za meso.
5. V jetra vlijemo stopljeno maslo in dva rumenjaka. K soli in dodamo dva graha mleta v prah in moko. Vse dobro premešamo.
6. Beljake s ščepcem soli stepemo v peno. Zelo nežno zmešajte beljakovine z jetri.
7. Dobljeno maso s čajno žličko ali sladico žlico spustite do vrenja juha. Velikost nožev bo odvisna od velikosti žlice.
8. Postrezite juho, posuto z zelišči.

Ključne besede:

• kolena
• jetra
• drobovina
• juha
• mesne kroglice