Bobby Fly je klasični Creme Brulee spremenil v uporabno nizkokalorična sladica, ki ne zahteva peke in je odlična primerno za zajtrk. Krema nadomeščena z naravnim vanilijevim jogurtom, ki je položen v ramekinke na vrhu jagod z granolo, malo zamrzne v zamrzovalniku, nato ga premažemo s sladkorjem in se zažge kot krem brulee. Jagode predhodno malo kuhana s sladkorjem in limoninim sokom, da postaneta rahlo mehkejša in pusti sok. Nato se bolje mešajo z granolo in sladico bo bolj priročno jesti. Postrezite nežno jogurtovo kremo brulee takoj ko hrustljava karamelna skorja zamrzne na njegovem поверхности. 
Time: 1 hour. 10 min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr Grški jogurt z vsebnostjo maščobe 2%
- 1 tsp vaniljev ekstrakt ali pol vanilijevega stroka (postrgajte semena)
- 2 žlici. sveže jagode, kot so borovnice, maline, robide, jagode ali njihove mešanice
- 0,5 žlice. granulirani sladkor + neobvezno
- 2 tsp sveže stisnjen limonin sok
- 0,5 žlice. granola
- Posebna oprema: 4 okvirji 220 ml., kuhinjski gorilnik
Recepti s podobnimi sestavinami: jogurt, žitarice za zajtrk, granola, borovnice, maline, robide, jagode
Priprava recepta:
- V srednje veliki posodi zmešajte jogurt z vanilijo. Ovitek in hladite vsaj 30 minut, da se aromatizirajo pomešano.
- Jagode dajte v majhno ponev, prelijte 1/4 žlice. voda in kuhajte na srednji vročini do mehkega, približno 3 minute. Odstranite z vročine in vmešajte sladkor in limonin sok. Daj nekaj ohladimo, nato mešanico enakomerno porazdelimo po 4 stojala.
- Jagode enakomerno potresemo z granolo, obložimo z vanilijo jogurt, polnjenje ramekinov do roba. Pokrijte in položite noter zamrzovalnik 5 minut.
- Nato vzamemo iz zamrzovalnika in vsak ramekin potresemo po 2 žlici. l sladkorja. S kuhinjskim gorilnikom sladkor vžgite, počasi premikajte plamen naprej in nazaj po površini jogurta. Počakajte, da sladkorna skorja strdi, približno 2 minuti, in postrežemo. glej več sladica z granolo.
