Jetra v kisli smetani

4

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 148kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  148kcal

• Ocena

• Recept

Jetra, pripravljena doma po tem receptu, so zelo okusen in nima posebnega okusa, ki ga mnogi odbija. Garnish lahko pire krompir.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• 400g govejih jeter
• 2 stroka česna
• 1 čebula
• 5st. l kisla smetana
• 2 žlici. l rastlinsko olje
• 1 žlica. l moko
• 1 ura l svež ali posušen koper
• 1 ura l sladka paprika
• ½ žličke mleti koriander
• ½ čajne žličke muškatnega oreščka
• mleti črni poper
• sol

1 ч1 ч 148

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Jetra operemo, olupimo s filma, narežemo.
2. Fry v ponvi z maslom, dokler ne izhlapi.
3. Dodamo koriander, oreh, koper, papriko, prepražimo še pet minut.
4. Zalijemo s 100 ml vode, zavremo in dušimo 10 minut nizka vročina.
5. Moko razredčimo v 1/2 skodelice hladne vode, vlijemo v jetra. Dodamo kislo smetano, sol, poper, premešamo, dušimo do zgostitve. omaka, nenehno mešamo.

Ključne besede:

• goveje meso
• jetra
• Kisla smetana
• drobovina