Jellied z gobami in zelenjavo

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3h 40min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 51kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  3h 40min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  51kcal

• Ocena

• Recept

Praznično šparglje lahko doma kuhamo okusno, ne samo iz mesa ali rib, lahko pa tudi iz gob. Da bo jed svetlejša, dodajte mešanico zelenjave (korenje, zeleni grah, brokoli, cvetača).

Začnimo!

Sestavine

0/5 sestavin

• Šampinjoni – 500 gr.
• Zamrznjena zelenjavna mešanica – 500 gr.
• Peteršilj – ½ šopka
• Želatina – 3 žlice.
• Piščančja zaloga – 1 kocka

3ч 40мин3ч 40мин 51

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Želatino raztopimo v hladni vodi (¾ skodelice) in pustimo.

2. Vročo vodo (3 skodelice) zavremo, jo zamrznimo zelenjavna mešanica (rezanje korenja, zelenega graha, socvetja brokolija in cvetača).

3. Gobe ​​operemo in narežemo na majhne rezine, pošljemo v juhi z zelenjavo. Kuhani obdelovanec za železo kuhajte 10-12 minut, dokler zelenjava ne bo postala mehka. Kuhane gobe razporedite z zelenjavo na krožniku filtriramo juho, poskusimo sol in vlijemo vanjo želatina.

4. V majhne pravokotne oblike (5 kosov) položite šampinjoni, zelenjava (socvetja lahko prerežemo na pol), vejice peteršilja, nalijte ohlajeno aromatično juho z želatino in ga pošljite, da se vsaj 3 ure ohladi.

5. Slasten gobji file nežno obrnite na krožnike, vzamemo, okrasimo z rezinami limone, peteršiljem in takoj postrežemo mizo.

Ključne besede:

• gob
• Predjed
• jelilied
• z gobami
• z zelenjavo