Jellied jajca

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 132,96kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  132,96kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Slastna želena jajca so zelo lep in nenavaden prigrizek. Priporočam, da ga za veliko noč pripravimo doma! Kalup iz jajčnega želeja naredite uporabo pripravljeno za to jajce školjke.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Jajca – 8 kosov.
• Klobasa / šunka – 200 g
• Piščančji file (za juho) – 100 g
• Zeleni grah – 1 pločevinka
• Koruza – 1 pločevinka
• Beli poper – 1 kos.
• Želatina – 2 tbsp.
• Soda bikarbona
• Sol
• Poper
• Koper
• Peteršilj

Blamenga 5 из 5 1 1 ч1 ч 132,96

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Začnimo z juho, s katero bomo napolnili svoja jajca. Piščanca file skuhajte do kuhanja, dodajte sol in poper po okusu. Nalijte kozarec juhe iz ponve. Če se je nekoliko izkazalo nejasno, lahko se preide skozi sito.
2. Želatino namočite v 100 ml hladne kuhane vode, premešamo in pustimo 40 minut (ali kot je navedeno na embalaža).
3. Medtem ko brozga vre in želatina nabrekne, bomo pripravili jajce lupina. Jajca pravilno operemo s sodo. Od tujega konca s naredite luknje z nožem s premerom največ 2,5 cm vsebino jajc, ne potrebujemo, dodamo pa lupine same v ločeni posodi napolnite z raztopino sode (za dezinfekcijo) in pustite 20 minut. Nato operemo lupino pod tekočo vodo in pustimo, da se posuši.
4. S toplo toplo juho dodamo želatino v naš kozarec.
5. Klobaso in poper narežite na majhne kocke, tako da so priročno zložiti v lupino.
6. Začnimo polniti lupino z nadevom. Za to imamo že narezano klobaso in poper, pa tudi grah, koruzo in zelenico. Načeloma je polnjenje mogoče postaviti v poljubnem vrstnem redu vendar je bolje, da po njegovih stenah položite zelenico, na dno pa poperite poper. Tako dobite jajca s svetlo rdečim vrhom in lepa listi peteršilja ali kopra na straneh.
7. Ko so vse lupine napolnjene z nadevom, jih napolnite juho z želatino in postavimo v hladilnik za noč.
8. Čez noč naj bi se jajca pravilno strdila, po tem pa je potrebno previdno odstranite lupino. Подготовленная скорлупа:

   Яйца, заполненные начинкой:

   

Ključne besede:

• Sesekljana
• Hladni prigrizki
• jajca