Jastog na žaru z aromatičnim oljem oreščka makadamije – podrobno recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Fotografija posode: William Keha Čas: 1 5 min. Zahtevnost: srednja Obrok: 10 Recepti uporabljajo merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 10 jastogov (700-900 gr.)
- 450 gr zmehčano maslo
- 1/4 čl. nasekljani sveži listi peteršilja
- 3 drobno nasekljane šalotke
- 2 žlici. l sesekljan česen
- Sok 3 Limone
- 1 tsp Worcester omaka
- Sol in sveže mlet črni poper
- 1/4 čl. ocvrti oreščki makadamije
Recepti s podobnimi sestavinami: jastog, šalotka, česen, omaka Worcestershire, orešček makadamije, limonin sok, peteršilj
Priprava recepta:
- Maslo zmešajte s peteršiljem, šalotko, česnom, limona, Worcester omaka, sol, poper in makadamije. Zelo dobro premešamo, oblikujemo klobaso in zavijemo vanjo pergament. Dajte v zamrzovalnik za približno 2 uri.Ko olje strdi, razreži ga v kroge.
- Jastoga razrežite po dolžini na 2 polovici in položite na žar. Pečemo 5-6 minut. Ko so jastogi pripravljeni, dajte vrči masla z oreščki makadamije na jastoževem mesu in ga pustite, da se stopi na žaru. Postrezite takoj.
