Jajčevci, polnjeni z ajdo, gobami in slanina

31

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 98kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 10min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  98kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Slastne nežne jajčevce bomo kuhali doma s sočnim nadevom gobe in dišeča slanina. Slanino lahko nadomestite s šunko.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• 1 kg jajčevcev (ali bučk)
• 150 g gob
• 100 g ajde
• 100 g slanine
• 100 g sira
• 100 g čebule
• sol in poper

5 из 5 2 1ч 10мин1ч 10мин 98

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Izperite ajdo in kuhajte pripravljenost v skladu z navodili na embalaža.
2. Jajčevce operemo, odstranimo trdo lupino, narežemo na pol. Vzemite kašo, del kaše, približno polovico, narežemo na majhno kocko.
3. Rahlo prepražimo v predhodno segreti suhi ponvi (brez olja) slanino, dodamo sesekljano čebulo, vse skupaj malo prepražimo.
4. Dodajte šampinjone, narezane na kocke, premešajte. Naslednji dodaj sesekljan jajčevci, rahlo solimo in popramo, dušimo še več petnajst minut.
5. Dodamo kuhano ajdo, premešamo in odstranimo peko.
6. Jajčevce položite v keramični pekač. Nadev z gobjim nadevom potresemo z naribanim trdim sirom in damo vanj pečemo 40 minut pri temperaturi 180 stopinj. Postrezite vroče z zelišči in svežo zelenjavo.

Ključne besede:

• jajčevci
• slanina
• Gobe
• polnjena zelenjava