Jajca Benedikta, kuhana v mikrovalovni pečici in položena s slanino na koruznem kruhu.
Avtor recepta – George Durand (ZDA) – kuhar, televizijski voditelj
Time: 20 мин.Težavnost: enostavno serviranje: 2 izmerjena posoda se uporabljata v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 veliki jajci
- 4 rezine slanine
- 1 paket mešanice koruznega kruha na mikrovalovna pečica
- 4 rezine sira
- 2 žlici. l mleko
- 1 tsp vroča omaka
- 1 tsp gorčica
- Sesekljan drobnjak za okras
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, slanina, sir, začinjena omaka, drobnjak, gorčica
Priprava recepta:
- Nalijte v litrsko posodo, primerno za mikrovalovno pečico, vode do polovice. Vanj razbite jajca in rumenjake prebodite s nabodalom ali zobotrebec. Mikrovalovna pečica z veliko močjo 1-1,5 minut, dokler se beljakovine ne strdijo, rumenjaki pa ostanejo tekoči. Odstranite iz mikrovalovne pečice in odložite.
- Mikrovalno ploščo obložite z dvema plastema papirja brisače in nanje položite slanino. Mikrovalovna pečica vklopljena velika moč približno 3 minute, dokler se slanina ne hrustljava. Odložite.
- Pripravite mešanico koruznega kruha v skladu z navodili na embalaža. V njej specite dve porciji kruha v velikosti angleškega muffina mikrovalovna posoda, po navodilih na embalaži. Pojdi ven sklede in dajo na krožnike.
- Raztrgajte sir na koščke in jih dajte v majhno posodo za mikrovalovne pečice. Dodamo mleko, začinjeno omako in gorčico, potresemo sol in poper. Mikrovalovna pečica z veliko močjo 30 sekunde, premešamo, nato dodamo še 30 sekund ali dokler sir se ne bo stopila in omaka ne bo postala homogena.
- Na vsak koruzni muffin položite 2 koščka slanine. Na v vsako damo popečeno jajce in prelijemo polovico sirne omake. Drobnjak potresemo s čebulo in postrežemo. Zbirka receptov s jajca: ocvrta jajca, omlet, španska tortilja, fritata, omaka iz rumenjak.
