Jagodni in stepljeni muffini – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (skupaj 6) Kalorije 330, skupno maščoba 17 g, nasičene maščobe 10 g, beljakovine 4 g, ogljikovi hidrati 42 vlaknine 1 g, holesterol 57 mg, natrij 298 mg, sladkor – g. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Čas: 30 min. Zahtevnost: enostavni deli: 6 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 vrečka (250 gr.) Mešanica za peko muffinov ali muffinov
- 1/4 čl. vrhunska pšenična moka
- 2 tsp fino naribana limonina lupinica
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 1 žlica. sesekljane jagode
- 2 žlici. l jagodna marmelada
- 3/4 čl. maščobna smetana
- 2 žlici. l sladkor v prahu
Recepti s podobnimi sestavinami: mešanica za piškote, moka premium, limonina lupina, ekstrakt vanilije, jagode, jagodna marmelada, smetana, sladkor iz ledu
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C. Mastite z rastlinskim oljem oblika s 6 skodelicami.
- Pripravite testo iz mešanice za pečenje muffinov, kot označeno na embalaži, nato primešajte moko, limonino lupinico in vaniljev ekstrakt.
- Napolnite obrazce s testo in postavite v pečico. Pečemo muffini, dokler se robovi ne strdijo in središči ostanejo mehko, 10 – 12 minut Medtem v skledi zmešajte jagode jagodna marmelada
- Mafine vzamemo iz pečice. Na vrhu naredite majhne vdolbine in napolnite vsake 2 tsp. jagodna mešanica. Vrnite muffine na pečemo in še naprej pečemo, še 5 min.
- Mafine vzamemo iz pečice in ne da bi jih odstranili iz obrazcev min ohladi. Odstranite muffine iz kalupov in še naprej ohladite. 10 minut Medtem z mešalnikom na visoki hitrosti premažite z mešalnikom in sladkor v prahu, dokler ne nastane bujna in gosta masa. Za kritje muffine preostale jagodne mešanice in postrežemo z bičem smetana. Ponujamo recept za persimmonove muffine.
