Jagnjetina

2

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 144kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2 h

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  144kcal

• Ocena

• Recept

Predstavljamo vam jed iz kavkaške kuhinje, kjer je glavna vrsta mesa je jagnjetina. Zasluženo uživa priljubljenost, saj ni samo okusna, ampak tudi bogata z železom, aminokisline, minerali, ki so potrebni za zdrava žila in za delovanje celotnega kardiovaskularnega sistema sistem kot celota. Pri kavkaških stoletnicah je to meso vedno na voljo mizo. Še več, uporabljajo ga v kuhani obliki, juho odcedimo. Torej da lahko varno sledimo načelom prehrane stoletnikov in doma pripravite okusno jagnjetino enolončnico.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• 1 kg jagnječje noge
• 3-4 močni paradižniki
• 2 mesnati sladki papriki
• 100 g suhih marelic
• 2 čebuli
• 1 tsp Suneli hmelj (neobvezno)
• sol in črni poper po okusu
• olje za kuhanje

2 ч2 ч 144

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Meso operemo, odstranimo žile, filme, posušimo, narišemo sol, poper.
2. Sesekljajte paradižnik, papriko, čebulo.
3. V ponvi segrejemo olje, spustimo čebulo, zmanjšamo ogenj na majhen, ocvrti, dokler ni prozoren. Dodamo poper, povečamo toploto na srednje veliko, pražimo 5 minut, občasno mešamo. Priložite paradižnik, sol, poper, nalijte kozarec vrele vode.
4. Dve minuti kasneje položite jagnjetino in operete suhe marelice. Da prinese zavre, pokrijemo, prestavimo na majhno, dušimo 1,5 ur, občasno mešajte, po potrebi dodajte vrelo vodo. Pripravljeno jagnje damo na široko posodo, zraven je zelenjava oz. nalijte nastali omaki. Dober apetit!