Jagnjetina z jajčevci v loncih

10

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 80kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  80kcal

• Ocena

• Recept

Jed se doma kuha dlje časa, kot pred tem, da se je meso v litega železa zamazalo v ruskih pečicah. Dobimo jagnjetino, dušeno pod sokom zelenjave zelo okusna in nežna, se skoraj stopi v ustih. Ta jed je vredna praznična miza. Pripravljen je preprosto, samo čisto in nasekljajte zelenjavo in meso narežite na majhne koščke in to je to sestavine položite v lončke, dajte v pečico dve uri.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• 500 g jagnjetine
• 600 g krompirja
• 500 g paradižnika
• 300 g jajčevcev
• 200 g korenja
• 200 g čebule
• 4 stroki česna
• lovorjev list
• sol
• mleta rdeča paprika
• zelenice po okusu

2 ч2 ч 80

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Jajčevce operemo, narežemo na kocko, solimo, pustimo naprej pol ure, nato sperite pod hladno vodo, da očistite specifična grenkoba.
2. Jagnječje narežemo na majhne koščke.
3. Paradižnik narežemo tudi na kocko.
4. Olupite, operite, sesekljajte korenje skozi grobo grater.
5. Olupite, operite, nasekljajte čebulo na kocko.
6. Olupite, operite, narežite krompir na kocko.
7. Vse pripravljene sestavine položite v lončke v plasteh v naslednjem vrstnem redu (v vsako plast rahlo dodajte sol in poper): meso, krompir, jajčevci, čebula, korenje in pol paradižnika.
8. Lončke dve uri v pečici na 180 stopinj.
9. Četrtino uro pred koncem kuhanja ostalo preložimo v lončke paradižnik, sesekljan česen in lovor.
10. Končno jed postrežemo s sesekljanimi zelišči.

Ključne besede:

• jagnjetina
• drugič
• lonci
• Zelenjava