Jagnječji kebab na kefirju

6

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 162kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  162kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Ta recept za marinado velja za enega najboljših te vrste, torej kako kefir skoraj popolnoma uniči specifičen vonj jagnjetina. Pripravite žar doma vnaprej, ostalo bo le naprej narave, da ocvrti okusen kebab.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Jagnjetina – 1 kg
• Kefir – 750 ml
• Oljčno olje – 75 ml
• Limona – 1 kos.
• Sol
• Poper
• Cilantro
• Česen
• Zira
• Koriander

5 из 5 1 1 ч1 ч 162

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Prvi korak je temeljito čiščenje, pranje in posušite s papirnato brisačo. Meso narežite na standardno porcijski kosi za žar ~ 5 za 5 centimetrov.

2. Zdaj nadaljujte s pripravo marinade. V ločenem globokem zmešajte kefir, olje, iztisnite sok 1 limone in tudi tu dodajte limonino lupinico, sesekljan česen, sol in začimbe.

3. V drugo globoko skledo damo cilantro na dno, nato pa naprej damo koščke jagnjetine in zalijemo s kuhano marinado. Posode postavite v hladilnik za 12 ur. Upoštevajte to pred kuhanjem naj bo meso že pri sobni temperaturi, zato je treba jagnjetino najprej odstraniti iz hladilnika.

4. Meso dajte na nabodala in prepražite na rešetki, dokler ni polno pripravljenost. Jagnječje nabodala postrezite s pečenim krompirjem, pita kruh ali sveža zelenjava.

Ključne besede:

• jagnjetina
• kefir
• kebab