Jagnječja ledja z jabolki, slivami in bulgur

6

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 137kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  137kcal

• Ocena

• Recept

Okusna jagnjetina ledja, kuhana doma z jabolki in suhe slive z nenavadno prilogo. Bulgur se odlično kombinira s tem Lahko naredite tudi goveje meso oz svinjska rebra s prilogo iz riža in krompirja.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• 150 g slive
• 400 g jabolk (po možnosti kislo)
• 150 g čebule
• rastlinsko olje
• 150 g bulgurja
• 400 ml vode za bulgur
• rastlinsko olje
• sol in poper
• 500 g jagnječjega ledja

45 мин45 мин 137

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Jagnječje ledje odrežite vzdolž kosti.
2. Olupljeno čebulo narežemo na pol obročev.
3. Slive in olupljena jabolka narežite na majhne koščke.
4. V ponvi rahlo prepražimo s segretim rastlinskim oljem čebulo.
5. Dodajte ledje. Solimo in popramo, prepražimo petnajst minut.
6. Če obrnete na drugo stran, tudi pražite 15 minut.
7. Dodajte rezine jabolk iz slive, deset skupaj prepražite minut pod pokrovom.
8. Za bulgur v ponvi segrejte rastlinsko olje.
9. Dodamo bulgur, prepražimo, mešamo dve minuti.
10. Nalijte vrelo vodo, malo soli, kuhajte petnajst minut.
11. Ko servirate končno jed, dajte bulgur na krožnik, na vrh razširite rebra, zraven – sveža zelenjava.

Ključne besede:

• jagnjetina
• drugič
• domov
• meso