Jagnječja juha s čičeriko

5

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 55kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  55kcal

• Ocena

• Recept

Okusna, bogata in srčna juha z lahkotno metino noto in priprava doma je preprosta.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Čičerika – 150 gr.
• Jagnječa noga – 800 gr.
• Sol – 1 + 1/2 tsp
• Zira – 1/2 čajne žličke
• Korenje – 100 gr.
• Stebelna zelena – 100 gr.
• Posušena meta – 2 tsp

2ч 30мин2ч 30мин 55

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Čičeriko 10 ur namočite v veliko vode.
2. Moje jagnjetine, nalijte 3 litre. hladno vodo in prinesite k vreli. Zmanjšajte toploto in odstranite peno. Kuhajte pri šibkem vrelišču 1,5 ure, nato dodamo čičeriko, sol in kuhamo še 40 minut.
3. Vzamemo noge, odstranimo kosti in vezivno tkivo ter meso narežemo na rezine in vrnemo v juho. Vtrite zira in dodajte ponev.
4. Olupljeno korenje narežemo na trakove in jih damo v juho.
5. Zelenjavo nasekljamo in vržemo v juho.
6. Kuhamo še 5 minut, dodamo meto, izklopimo toploto in damo vztrajajte malo. Dober apetit!

Ključne besede:

• jagnjetina
• čičerika
• samo
• zelena
• juha