Jagnječja goba z kutino in kuskusom: video recept

15

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 75,64kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  3 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  75,64kcal

• Ocena

• Recept

Jagnječja goba s kutino in kuskusom – to je zelo okusno in zadovoljujoče mesna jed s prilogo, ki jo lahko pripravimo doma in naprej praznično mizo in za nedeljsko družinsko kosilo ali večerjo. Izvirna kombinacija sestavin za omako je po okusu dobra. neizrekljive jedi!

Začnimo!

Sestavine

0/23 sestavin

• Gobica jagnjeta 3 kos
• Kutina 1 kos
• Lok 1 kos
• Česen 3 nageljnove žbice
• Skodelski filet 4 kos
• Rozine 1 žlica
• Suhe marelice 3 žlice
• Paradižnikova pasta 1 žlica
• Moka
• Oljčno olje
• Piščančja juha 1,4 l
• Zira 1 tsp
• Mleti koriander 1 ščepec
• Kardamom 1 ščepec
• Stebla timijana 3
• Rožmarin 3 stebla
• Steblo zelene ½ kosa
• Lovor 2 kos
• Sol in poper
• Kuskus 200 gr
• Maslo 1 žlica
• Mint 3 vejice
• Limona ½ kos

3 ч3 ч 75,64

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Jagnječje rezine dodamo sol, poper, povaljamo v moki in prepražimo v olivnem olju do skorje. Damo v pekač.

2. V istem olju prepražimo čebulo s srednjo kocko, česnom, sardonom in paradižnikova pasta. Dodajte jagnjetini.

3. Jagnječino prelijemo z 1 litrom piščančje zaloge, pečemo pod pokrovom 1,5 ure pri 160 C.

4. Dodamo kutino, narezano in suho sadje, pečemo še 40 minut.

5. Dodamo začimbe in zelišča, pečemo 20 minut.

6. Parni kuskus z juho v razmerju 1: 2, pokrijemo s pokrovom 5 minut. Razmažite z maslom. Dodamo drobno nasekljan poprova meta, limonin sok, sol in poper.

7. Na krožnik položite porcijo kuskusa, na vrhu s kantom, dodajte kutino, suho sadje prelijemo z omako.

Ključne besede:

• jagnjetina
• kraka
• kuskus
• Novo leto