Jagnječev plašč gul

6

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 172,8kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  172,8kcal

• Ocena

• Recept

Osupljiv okus in estetski videz omogočata kuhajte gul manti tudi na praznični mizi doma.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• moka – 500g
• voda – 130g
• sol – 1,5 žlice
• jagnječje meso – 1kg
• čebula – 3pcs
• korenje – 3pcs.
• paradižnik – 3kom
• poper – 1 tsp
• Zira – 1 tsp
• rastlinsko olje – 2 žlici

1 ч1 ч 172,8

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Zelenjavo narežite na majhne kocke, meso pa narežite še bolj fino. Dodamo sol, poper, zdrobljen zira in zmešamo ročno. Končano polnjenje odstranimo v hladilniku za 20 minut.
2. Testo gnetemo iz moke, vode in soli. Razdeljeno na dva dela, vstavljeno vrečke in odstranite 15-20 minut.
3. Nato ga razvaljamo v tanko plast, razrežemo na široke trakove.
4. Namastite jih z rastlinskim oljem, na trakove razmažite mleto meso. Vsak trak z mletim mesom prepognite na pol.
5. Pripnemo stranske robove podvojenega traku. Zvijanje naš trak v kohleji in ščipamo njegov rob. Manti dobimo v obliki cvet. Dno vsake mante namočite v rastlinsko olje do niso se držali stojala.
6. Kuhajte v posodi za plašč ali v dvojnem kotlu 40-45 minut. Ostalo Očistite v zamrzovalniku.
7. Dober apetit.

Ključne besede:

• jagnjetina
• manti