Čas je, da se sprostite in poklepetate z družino in prijatelji v zraku. Kaj prinesti za prigrizek v naravi, kaj okusnega jedi poleg tradicionalnega mesnega kebaba lahko pripravimo naprej žar, preberite novo gradivo
Contents [hide]
Enostavna pita roll
Apetit se lahko zbudi veliko prej, kot so pripravljeni prve jedi na žaru. V tem primeru priporočamo, da je preprosto pita roll. Če želite to narediti, na pita kruh nanesite majonezo. Peking zelje in kumare narežemo na trakove, klobaso s sirom pa narežemo na rezine. Figativno razdelite pita na 4 dele. Najprej damo zelje in kumare, dodamo malo majoneze, da postane sočnejša. Na drugem – klobaso in nekaj sira. Ostala dva sira. Upognite robove in ne zategnite v zvitek. Na obeh straneh rahlo pražite, dokler zlata skorja. Po hlajenju ga narežemo in damo v koš za piknik.
Žar šampinjona
Če imate radi gobe, potem priporočamo, da pripravite preprost in zdravo žar šampanjca. Gobe temeljito operemo in osušimo. V idealnem primeru bi morale biti gobe približno enake velikosti, potem enakomerno pečejo. V globoki skledi zmešamo ostrige omaka, majoneza in začimbe. Dodamo gobe in premešamo. Kuhaj naprej oglje, tako da jih nataknete na nabodala ali položite na žičnato stojalo.
Lignje kebab z gobami
Prejšnji recept lahko nekoliko zapletete tako, da dodate v lignje gobe To bo neverjetna jed. Za to fino sesekljamo česen, zmešamo rožmarin z olivnim oljem, soljo in poper. Za šampinjone na klobukih naredite prerez v obliki križa. Lignje prerežemo na pol. Gobe in lignje prestavite v skledo, prelijemo zmes in pustimo 20 minut. Za sajenje lignje in gobe izmenično in na žaru ali na žaru 5 minut.
Ščuk na žaru z ingverjevo omako
Priporočamo kot restavracijsko jed na žaru kuhajte zander z ingverjevo omako. Zmešajte v globoki posodi kečap, sojina omaka, nariban ingver, med, limona sok, sesekljan peteršilj in začimba za žar. Omaka, deljena s dva dela. Eno uporabite kot ribjo omako, drugo pa kot marinada. Ribe razvaljamo v marinadi in pustimo 10-15 minut. Fry na žaru 8 minut.
Puranski kebab z jabolkom
Dietetska različica okusnega puranjega kebaba z začinjenim jabolka. Purana narezajte, začinite s soljo in naribajte s poprom. Jabolka narežite na velike rezine, jih naribajte s sladkorjem in klinčki, pustite stati 10 minut. Purana postavite na nabodala, izmenično z rezine jabolk Fry na zelo vročem žaru 8 minut s vsaka stran.
Krompir na žaru na žaru
Sok krompir na žaru ni suh in zadovoljiv zaradi dejstva, da je pečen z mastjo v foliji. Krompir je dober operemo in narežemo na 5 mm kroge. Tanka maščoba plošče. Na drobno nataknite krompirjeve klini in mast. Poper in potresemo z rožmarinom. Nato zavijte v folijo in tesno pritrdite konce. Pečemo pol ure, nato odstranimo folijo in pustimo 5 minut, da porjavi krompir.
Grška limonada
Kot pijačo priporočamo neverjetne grščine. limonada. V vročih dneh bo dal želeno hladnost. Apno, limona in Pomarančo temeljito operemo in narežemo na tanke kolobarje. Za postavitev narezan agrumi v vrču. Dodajte vejice mete. Prednostno jih rahlo nagubajte v rokah, tako da meta daje aromo. Nalijte po vrhu grozdni sok in peneča voda. Naj vzhaja.
Dober apetit!
Ključne besede:
- gobe na žaru
- lignji na žaru
- žar krompir
- v naravi
- piknik
- žar ribe
