Italijanski sendvič – podroben recept za kuhanje. vrednost ene porcije: (skupaj 4) Kalorije 663, skupno maščoba 50 g, nasičene maščobe, beljakovine 31 g, ogljikovi hidrati 22 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Fotografija posode: Antonis Achilleos Čas: 15 min. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1/2 velike čebule, nasekljane na tanko obroči
- 1 hleb (30 cm.)
- 5 žlic. l rdeči vinski kis
- 5 žlic. l oljčno olje
- Groba sol in sveže mlet poper
- 120 gr. tanko narezan sir Provolone
- 120 gr. tanko narezana salama klobasa
- 120 gr. narezana kuhana šunka
- 120 gr. narezane tanke rezine klobasice Mortadela
- 120 gr. narezane tanke rezine posušene šunke Kapikola
- 1/2 glave ledene solate, drobno sesekljane
- 1/4 – 1/2 žlice. narezana vložena paprika feferoni (neobvezno)
- 3 slivove paradižnike, narezane na rezine
- 1,5 tsp posušen origano
Recepti s podobnimi sestavinami: čebula, štruca, vino kis, provolone sir, salama, šunka, klobasa mortadela, šunka kakikola, ledena solata, feferon, sliva paradižnik, origano
Priprava recepta:
- Čebulo namočite v hladni vodi 15 minut.
- Medtem hlebček prerežite na pol, nato vzemite kos kaše. Spodnjo polovico prelijemo z 2 žlici. l kis in olivno olje. Sol in poper.
- Na spodnji polovici hleba položite sir in meso po plasteh. Naslon čebulo na sito, obrišite suho in položite na meso. Daj na vrh zelena solata, paprika in paradižnik. Potresemo 2 žlici. l kis in olivno olje in potresemo z origanom. Začinimo s soljo in poper.
- Zgornjo polovico hlebca potresemo s preostankom 1 žlice. l kis in olivno olje in pokrijemo na vrhu sendviča. Nato razrežite na 4 deli.
