Okusna in zdrava enolončnica, narejena iz rezine vzdolžno rezine bučk, ki jih prelijemo s smetano in izmenične plasti se položijo v obliko z naribanim Italijanski siri mocarela, fontina in pecorino romano ter drobtine. Zadnja plast drobtin prekrite z rezinami masla in pri pečenju v pečici se spremeni v hrustljavo zlato skorjo, pod katero boste počakajte na nežno, viskozno enolončnico, zelo zadovoljujočo in hkrati ne težka. Mešanica različnih sirov jo napolni z večplastno kremasto вкусом. 
Time: 55 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 žlica. maščobna smetana
- 1 žlica. naribana mocarela
- 1 žlica. naribane fontane
- 1/4 čl. nariban romano sir
- 1 žlica. preproste drobtine
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslo
- 2 žlici. l oljčno olje
- 5 srednje bučnih bučk (približno 0,7 kg), sesekljajte po dolžini 0,5 cm debele rezine.
Recepti s podobnimi sestavinami: smetana, mocarela, sir fontina, sir pecorino romano, drobtine, maslo, bučke
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C.
- Dno pekača namažite z velikostjo 22×32 cm olje. Na dno posode razporedite rezine bučk in jih posujte s soljo in sveže mlet črni poper. Enakomerno vlijemo 1/3 žlice. maščobe smetane in potresemo 1/3 žlice. mocarela, 1/3 čl. fontane in 2 žlici. l romano. Potresemo 1/3 žlice. drobtine. Ponovite plasti ki se konča z drobtinami. Odrežite 4 žlice. l (60 gr.) maslo v 1 cm kockah in jih razporedite po površini jedi. Ponev pokrijemo z aluminijasto folijo, postavimo na vrh pečemo in popečemo 40 minut, dokler ni prekrita z zlato skorjo.
