Italijanska testeninska juha iz fajoli s čičeriko – podroben recept Prehranska vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 400, skupna maščoba 20 g, nasičene maščobe, beljakovine 14 g, ogljikovi hidrati 45 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Photo of the dish:Ryan Dausch Čas: 40 min Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 3/4 čl. srednje velike testenine (testenine), na primer spirale ali rog
- 1 pločevinka čičerike (425 gr.), Tekočine ni odtok
- 1/4 čl. oljčno olje
- 2 stroka sesekljanega česna
- 1 čebula, sesekljana
- 2 korenja, sesekljana
- 2 stebla zelene, nasekljana
- 1/4 čl. paradižnikova pasta
- 1 žlica. l sesekljan rožmarin
- 1/2 žlice. nariban parmezanski sir, še več za okras, plus 1 majhen kos lupine
- 1 solata radič, nasekljan
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine, čičerika, korenje, zelena, endivna solata, čebula, česen, parmezan, paradižnikova pasta, rožmarin
Priprava recepta:
- Segrejte 3 žlice. l olivno olje v veliki ponvi zmerno močan ogenj. Dodamo česen in pražimo, mešamo, dokler zlate barve, približno 2 minuti Dodajte čebulo, korenje in zeleno ter kuhamo, občasno mešamo, dokler se zelenjava ne začne zmehča, od 12 do 15 minut Premešamo s paradižnikovo pasto in rožmarin in kuhamo, dokler ne postane paradižnikova pasta temno, približno 3 minute
- Zmešajte s 6 žlicami. voda, čičerika s slanico, parmezana, 1 tsp sol in mlet poper. Zavremo, nato zmanjšamo ogenj in kuhamo, dokler zelenjava ni mehka, približno 10 min Čičeriko lahko nadomestite z lečo. juha (čičerika, zelenjava in juho) v mešalnik in pire, nato vrnemo v ponev. Kot a nadomestni lahko to storijo prav v ponornici mešalnik.
- Juhi dodajte testenine in radič. Kuhajte, dokler testenine in radič ne bodo postali mehki, približno 6 minut. Odstranite s toplote in premešamo s parmezanom. Na vrh položite vsako porcijo preostalih 1 Čl. l olivno olje in okrasite s parmezanom.
