Irski pire krompir z zelenim grahom “Champ” – podrobno recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Čas: 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 6-8 olupljenih gomoljev krompirja
- 1 žlica. svež zeleni grah
- 3 drobno sesekljana stebla zelene čebule
- 1,5 žlice. mleko
- Ščepec sladkorja
- 4-8 čl. l maslo
- Sol in mlet črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, grah, zelena čebula, mleko
Priprava recepta:
- Krompir damo v skledo in ga dobro operemo pod mrazom tekoča voda. Dajte v srednje veliko ponev, dodajte sol. Nalijte toliko vode, da popolnoma pokrije gomolji. Zavremo, zmanjšamo toploto in dušimo na nizki vročini. kuhajte, ne da bi pokrov pokrivali s pokrovom, do mehkega, približno 15 min
- Medtem dajte grah in čebulo v manjšo ponev, prilijemo mleko, dodamo sladkor in postavimo na srednji ogenj. Počasi zavremo, zmanjšamo toploto in dušimo na nizki vročini. vre 3-4 minute. dokler grah ni mehak. Ugasni ogenj in daj vsebina ponve je infundirana.
- Kuhan krompir olupite in zmešajte, ko je še vroč, z vilicami ali skozi skozi sito za čiščenje dodamo toplo mešanico z mlekom. Dajte malo masla, soli in popra po okusu. Postrezite s preostalim maslom, prilijte ga top recept za irski pire krompir z zeleno grah.
