Ta osvežilna zdrava sladica vas bo osvojila s svojo bogato čokoladni okus s presenečenjem v obliki oteklih chia semen. So napolnite sladoled z vlakninami in esencialnimi omega-3 kislinami ter tudi njegova prijetna tekstura. Skuhajte mlečni puding, temen čokolada, kakav v prahu in nektar agave z mešanjem chia semen. In potem zamrznite ga v pločevinkah s sadnim ledom. Sladoled pridobi rahlo viskozno teksturo. In če ne želite čakati do sladica se strdi, lahko uživate v pripravljenem pudingu. Tudi zelo hranilna vrednost ene obroke: (skupaj 4 popsi) kalorije 180, skupne maščobe 8 g, nasičene maščobe, beljakovine 8 g, ogljikovi hidrati 25 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g prijatelji: 
Čas: 10 ur 20 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 4 pops B recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 in 1/4 čl. vsebnost mlečne maščobe 2%
- 55 gr. temna čokolada, drobno sesekljana
- 3 žlice. l kakav v prahu
- 2 žlici. l svetlo agavin nektar
- 2 žlici. l chia seme
- 0,5 tsp vaniljev ekstrakt
- Posebna oprema: 4 kalupi za sadni led prostornina 100-120 ml.
Recepti s podobnimi sestavinami: temna čokolada, kakav, agava nektar, chia semena, mleko
Priprava recepta:
- V srednje veliki ponvi zmešajte mleko, čokolado, kakavov prah, nektar agave in ščepec soli ter zmerno pristavite šibek ogenj. Kuhajte, nenehno mešajte, dokler se čokolada ne stopi in kakav se ne bo raztopil, 6-8 minut. Čokoladno zmes vlijte skledo. Vmešajte chia semena in vanilijo. Kul v sobo temperatura 1 uro.
- Pokrijte in hladite, da se ohladi in chia semena nabreknejo približno 1 uro, premešamo maso skozi pol ure.
- Zmes enakomerno razporedite po pločevinkah s sadnim ledom prostornina 100-120 ml. Dajte v zamrzovalnik vsaj 8 ure ali čez noč. Pred serviranjem pustite nekaj minut. sobno temperaturo in osvobodite led iz kalupov. Sadni led lahko shranite v zamrzovalniku 2 tedna.
