Hudičeva jajca na zahodu imenujejo kuhano jajčno prigrizek, polnjene z začinjenim ali trnim polnilom. Za njegovo pripravo trdo kuhana jajca, nato pa jih nežno prerežite na pol, vse rumenjake zmešamo z majonezo, gorčico in poprom ter nastalo smetana z novim okusom se odloži nazaj v vdolbinice beljakovin. Celo otroci se lahko spopadejo z diaboličnimi jajci. Pa čeprav da je ta prigrizek zelo preprost in brez pretiravanja, vedno uživa uspeh na počitnicah in domačih zabavah.
Avtorica recepta – Katie Lee
Time: 30min Zahtevnost: enostavno Porcije: 6 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 12 velikih jajc
- 1 žlica. majoneza
- 1 žlica. l rumena gorčica
- 1/4 tsp groba sol
- 1/4 tsp mleti črni poper
- Sladka paprika za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, gorčica, majoneza, paprika
Priprava recepta:
- Napolnite velik lonec z vodo in zavrejte. Z S pomočjo lončka počasi spustite jajca eno v drugo v vrelo vodo. Zmanjšajte toploto in počasi vrejte 10 minut. Odcedite vodo. Ko se jajca nekoliko ohladijo, jih olupite.
- Vsako jajce razrežite na pol po dolžini. Vzemite rumenjake in položite jih v predelavo hrane. Veverice položite na glavo servirni krožnik. Rumenjakom dodamo majonezo, gorčico, sol in poper. Mešamo do gladkega in nato prestavimo na paket z zadrgo.
- S škarjami odrežite spodnji kot na vrečki. Nato iztisnite vrečka kot iz peciva, rumenjak naravnost v veverice. Potresemo paprika. Pokrijte s folijo in hladite, dokler pripravljenost za postrežbo.
