Piščančji trakovi – priljubljena predjed v restavracijah s hitro hrano iz globoko ocvrte piščančje palčke, ocvrte v krušnem peko. Domače trakovi, kuhani po tem receptu, bodo prav tako okusni hrustljavo, vendar prehransko. Piščančji file narežemo na trakove in zdrobljen v zdrobljeni mešanici ocvrtih mandljev, sezamovih semen, začimbe in zelišča. Ta pekač ustreza zahtevam prehrane. Celih30. Trakce prepražite v pečici na žaru in postrezite pražena sladka paprika, paradižnikova pasta in oljčno olje z enako mandljevo mešanico kot uporablja za peko piščanca. Delite s prijatelji: 
Čas: 25 minut Težavnost: enostavno serviranje: 2 izmerjena posoda se uporabljata v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 žlica. praženi slani mandlji
- 0,5 žlice. sveži listi peteršilja
- 1 žlica. l česen v prahu
- 1 žlica. l sezamova semena
- 1 žlica. l sveži listi timijana
- 450 gr piščančji prsti
- 1 pločevinka 340 gr. konzervirana pečena rdeča paprika (1.5 Čl.), Grobo sesekljan
- 1/3 čl. oljčno olje
- 3 žlice. l paradižnikova pasta
Recepti s podobnimi sestavinami: mandlji, peteršilj, česen prah, sezamova semena, timijan, piščančje prsi, sladka paprika, paradižnik testenine
Priprava recepta:
- Segrejte pečico na žaru. Postavite na pekač žar.
- V mlinčku za mletje zmeljemo mandlje, peteršilj, česen prah, sezamova semena, timijan in 1 žlica. l sol do zmesi bodo postale kot drobtine in cel mandelj ne drobno sesekljan Nalijte 3/4 žlice. premešamo v plitvi skledi za pekač; ostalo pustite v predelavi hrane.
- Piščanca zvijte v mandljevo zmes, enakomerno prekrijete koščke z vseh strani. Dajte na pripravljeno ponev in prepražite pečico na žaru, pri čemer se sredi cvrtja obrne drugo stran, dokler piščanec ni popolnoma kuhan in hrustljav zlato rjava, 8-10 minut.
- Medtem mletite pečeno papriko v obdelovalcu hrane, olivno olje, paradižnikova pasta in preostala mandljeva zmes do pridobivanje enotne svetlo oranžne paste. Omako postrezite s piščančji trakovi.
