Prigrizek za množico je mogoče polniti s polnjenimi jajca bodo odlična ideja za praznično mizo. Skuhajte jajca strmo in prerežemo na pol, da rumenjak izvlečemo in vrnemo k luknje so že pripravljene diabolično polnjenje. Najpogosteje kuhani rumenjak pomešano z gorčico, vročo omako, kisom, majonezo in papriko. V nadev vstavite rezino hrustljave vroče slanine in svojo prigrizek bo še bolj zanimiv. Polnjena jajca so primerna na katerem koli praznovanja, sprejemi in družinske počitnice. Njihova prednost v izvirna predstavitev, enostavnost priprave in okus вариаций. 
Time: 35min Zahtevnost: enostavno Količina: 24 kanapov Uporabljeni recepti volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 12 jajc
- 6 rezin poper slanine
- 1/4 čl. majoneza
- 1/4 čl. maščobna smetana
- 1 tsp gorčica
- 1 tsp sladkorja
- 1 tsp beli kis
- Vroča omaka, npr. Tabasco, po potrebi
- Paprika za škropljenje
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, gorčica, slanina
Priprava recepta:
- Slanino pečemo v ponvi na srednjem ognju, dokler ni kuhana. ne bo postala hrustljava, 12-15 minut. Daj na krožnik, prekrita s papirnatimi brisačami.
- Napolnite velik lonec z dovolj vode, da jajca popolnoma pokrijemo in zavremo (brez jajc). Uporaba Skimmers nežno potopite jajca v vrelo vodo. Ovitek in kuhajte 10 minut. Kuhana jajca postavite pod tok hladne vode, da se popolnoma ohladijo.
- Jajca olupite, prerežite na pol in rumenjake dajte v skledo stacionarni mešalnik, s šobo. Dodajte majonezo, smetana, gorčica, sladkor in kis. Dodamo še vročo omako, sol in poper po okusu. Premažite do gladkega.
- Z majhno žlico napolnite vsako polovico jajca beljakovine 1 tsp s diapozitivom prelivov. Rahlo potresemo s papriko. Sesekljajte slanino na koščke in vstavite kos v polnjenje vsake polovice jajca.
