Hruška torta

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 263,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  263,5kcal

• Ocena

• Recept

Slastna pita s sočno hruško v tankem skorjinem pecivu Hruške je treba izbrati trdne. Možna je tudi ta pita. kuhajte doma s trdimi jabolki, marelicami, jagodami.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• 100 g masla
• 100 g sladkorja za testo
• 2 rumenjaka
• 2 tsp pecilni prašek
• 250-300 g moke
• 2 veverici
• 100 g sladkorja za meringue
• 2-3 hruške

1 ч1 ч 263,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Hruške operemo, brez semen, narežemo na plošče 2-3 mm debeline.
2. Za testo v skledi zmeljemo maslo in sladkor oz. dodamo rumenjake, premešamo.
3. Moko presejemo, dodamo pecilni prašek, gnetemo nekuhano testo.
4. Plitva oblika z kodrastimi stranicami s premerom masti 27 cm maslo, testo enakomerno razporedite po straneh.
5. Hruško položite na testo, poravnajte.
6. Dajte v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj za 25 minut, nato vzemite obrazec, znižajte temperaturo na 150 stopinj.
7. Ohlajene beljake s sladkorjem stepemo v mešalniku.
8. S kulinarično brizgo razporedite mrežico pite na pito pretepenih beljakovin, damo kalup za 20 minut v pečico na 150 stopinj do zlatih meringue.
9. Končano torto narežemo z dobro segretim nožem (lahko spustimo v vrele vode), da se meringue ne drobijo.

Ključne besede:

• meringue
• hruška
• pita