Hot psi “a la roses” – podroben recept za kuhanje. Delite s друзьями: 
Time:35 minut Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket (340 gr.) Rezano približno 0,2 cm Klobase za hrenovke
- 1 žlica. l kanolovo olje
- 1 narezana velika čebula
- 4 olupljene in narezane strok česna
- 1,5 žlice. Jaz sem nasekljal svež ingver
- 1 peščica grobo naribanega korenja (neobvezno)
- Sol in mlet črni poper
- 1 tsp kurkuma
- 1/4 tsp začimbne mešanice Garam Masala
- 1/2 žličke prekajena španska paprika
- 1 narezan velik paradižnik
- 2 žlici. l kečap
- 1/4 čl. voda (po potrebi)
- Peščica sesekljanih listov cilantro
- Pita torta z žepom
Recepti s podobnimi sestavinami: klobase, čebula, česen, ingverjeva korenina, korenje, paradižnik, kečap, garam masala, kurkuma, paprika, cilantro
Priprava recepta:
- V veliki ponvi z nelepljivim premazom na srednji vročini Segrejte kanolino olje, dokler ne začne sijati. čebula, česen, ingver, korenje (če se uporabljajo), sol in poper po okusu. Pražite, dokler čebula ne postane mehka in rahla rumen na robovih, približno 5 minut Dodajte kurkumo, začimbe Garam masalo in papriko, hitro mešamo približno 20 sekund, tako da začimbe ne gorijo. Dodajte paradižnik in kečap, poskusite, je dovolj začimb in po potrebi dodajte še več začimbe.
- Dajte narezane klobase, mešajte, tako da prekrit s paradižnikovo mešanico. Dodamo 1/4 žlice. voda, če je mešanica preveč suh. Ponev pokrijemo in dušimo na srednjem na nizki vročini 15 min. Poskusite in dodajte začimbe. Vzemi ga z ognja dodamo cilantro in mešanico prestavimo v servirno posodo. Izpolnite arabske ploščate klobase. Služi!
