Hot dog s slanino s klobaso in ananas prelivom – podrobno recept za kuhanje. Delite s prijatelji:
Čas: 45 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 8 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents
Sestavine za recept:
Hot dog
- 8 govejih klobas za hrenovke
- 8 rezin dimljene slanine
- 16 kosov vloženih jalapenov
- 8 hrenovk
- Vaška gorčica in kečap za okras
Polnjenje s sladkim začinjenim sadjem
- 0,5 olupljenega ananasa, narezanega na koščke 1,5 cm.
- 1 olupljen mango, razrezan na koščke 1,5 cm.
- 1 mleta paprika iz jalapena brez semen
- 1 drobno sesekljan rdeči čili brez semen
- 0,5 srednje velika drobno sesekljana rdeča čebula
- 1 žlica. l oljčno olje
- Sok pol limone
- 0,5 žlice. religija marinirane kumare (glej kuhanje)
Recepti s podobnimi sestavinami: klobase, hrenovke, slanina, jalapeno paprika, zelenjavni užitek, ananas, mango, kečap, gorčica
Priprava recepta:
- Za sadni preliv: predhodno segrejte namaščeno zelenjavo maslo ponev na srednji vročini. Nazdravimo ananasu in mango, dokler se na rezinah ne pojavijo oznake na žaru, 1-2 minut s vsaka stran. Pustimo, da se ohladi, nato pa narežemo na kocke 0,5 cm velika posoda meša sadje z jalapenosom, rdečim čilijem, čebulo, olivno olje, limonin sok in preliv kumare. Dodaj nekaj soli in popra. Recept za ananas prelivi za hrenovke.
- Za klobaso, zavito v slanino: Put rešetko na zmerni vročini. Pražite slanino 1-2 minuti na vsaki strani, da rahlo stopite maščobo, vendar ne ocvrite. Slanino dajte na krožnik, obložen s papirnatimi brisačami, da se posuši.Z majhnim vzdolžnikom naredite oster nož zarezo na sredini vsake klobase (ne prerežite). Rez jalapenos, tako da lahko kose raztegnete v dolge trakove. V vsako klobaso vstavite 2-3 trakove jalapena. Zaviti vsako klobaso v traku slanine in zavarujte z zobotrebcem. V isti ponvi, v kateri se je kuhala slanina, prepražimo klobase oz. pogosto obračamo, dokler je slanina hrustljava, v količini 5-6 minut.
- Pred serviranjem pečemo rolice 1-2 minute na vsaki strani. Odstranite zobotrebce iz klobas in klobase postavite v žemljice. Od zgoraj dajte sadni preliv in postrezite s kečapom in gorčico.
