Hosomaki roll: video recept

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 200,9kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  200,9kcal

• Ocena

• Recept

Če še niste izkušeni “rollercoaster”, potem svetujem, da začnete z ta recept! Hosomaki – najlažji zvitek doma, vendar kljub temu zelo okusna, lahko vlijete v nadev zvitka karkoli, od rdeče ribe do enega avokada.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Neolupljen riž – 180 gr.
• Rižev kis – 3 žlice.
• Sladkor – 1 tsp
• Sol – 1/2 tsp
• Kumara – 1 kos.
• Rahlo soljena postrv ali losos (lahko soljen) – 200 stolpec
• Nori – 4 majhni listi
• Kremni sir – 200 gr.

LIFESTYLE & BEAUTY 45 мин45 мин 200.9

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Riž dobro sperite pod tekočo vodo, dokler voda ne postane pregleden.
2. Riž kuhajte na nizki vročini 17 minut, ko je pokrov zaprt.
3. Zmešajte rižev kis, sol in sladkor, segrejte to mešanico v pečici, da se sladkor raztopi v rižu.
4. Kuhan riž damo na krožnik, pustimo, da se ohladi in zalijemo preliv kisa, premešamo.
5. Kumaro narežite na trakove, rdeče ribe pa poljubno kosov.
6. Če so vaši nori listi veliki, jih boste morali razrezati na pol. Na preprogo pod nori morate položiti vrečko ali hrano film.
7. Z vlažnimi rokami enakomerno razporedite riž na nori list.
8. Po vrhu riža razporedite kremni sir vzdolž lista in ga razmažite ribe in kumare. Ne dajte veliko nadeva, sicer zvijte razpade!
9. Polnjenje držite s prsti in ga ovijete s pomočjo preproge zvijte, lahko pritrdite in oblikujete.
10. Rolo režemo z mokrim in zelo ostrim nožem. Najbolje postreženo s sojino omako, ingver in wasabi.

Ključne besede:

• rdeče ribe
• losos
• zvitki
• ribe
• suši
• japonski