Hitro narezana čebula – podroben prijať prípravu. 
Time: 1 0 min Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 veliki čebuli, sesekljani
- 1/4 čl. olivno olje, plus 1 žlica. l
- 3 žlice. rdeči vinski kis
- 2 žlici. l sladkorja
- 6 grah črnega popra
- 4 vejice svežega timijana, plus 2 žlici. l sesekljani za okras
Recepti s podobnimi sestavinami: čebula, vinski kis, poper črni grah, timijan
Priprava recepta:
- Čebulo pražimo do mehkega na nizkem ognju z 1 žlico. l oljčno olje. V velik lonec nalijemo kis, 1/4 žlice. olivno olje, dodajte sladkor, poper in timijan ter prilijte k vreli. V vročo tekočino dodajte čebulo in kuhajte 5 мин.
- Odstranite ponev z vročine in pustite čebulo stati dve uri ali pustite za noč. Ko ste pripravljeni za serviranje, odcedite in dolijte potresemo s timijanom.
