Ta hiter in okusen kruh je pečen brez kvasa oz. vendar se kljub temu odlično dviga na pecilnem prašku in soda, Dobi neverjetno teksturo in okus. Hvala, vključena v testo za pivo, okus kruha postane zelo nasičen, dimljeni sir, malo kajenske paprike in listi timijana dajo ustno pikantnost in aroma. Vse sestavine hitro vmešamo v tekočino. testo. Tudi novinec lahko reši takšen kruh. Vročite komu jedi ali uporabite za pripravo okusnih sendviči. Delite s prijatelji: 
Čas: 55 minut Težavnost: enostavno, obroki: 4-6 Uporabljeni recepti. volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici. l rastlinsko olje + po želji mast obrazec
- 3,5 žlice. moka + poljubno za posipanje kalupa
- 2 žlici. l semena zmlete gorčice
- 1,5 tsp sol
- 1 tsp soda
- 1 tsp pecilni prašek
- Ščepec kajenskega popra
- 1 veliko jajce, rahlo pretepeno
- 0,33 litra svetlo pivo
- 1 žlica. naribana prekajena gouda
- 1 žlica. l sesekljane sveže liste timijana
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, gorčica seme, pecilni prašek, mleti kajenski poper, jajca, svetlo pivo, sir gauda, timijan
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 175 ° C. Olje za kruh in potresemo z moko.
- V večji skledi združite moko, gorčico, sol, sodo in kajeno poper.
- V ločeni skledi premažite jajce z rastlinskim oljem in pivo.
- Tekoči zmes dodajte moki. Vmešajte nariban sir in timijan. Testo vlijemo v kalup in pečemo 45 minut.
- Kruh ohladite na žičniškem stojalu.
