Hikama je poleg avokada tudi del te lahke poletne solate. (lahko jih nadomestimo z redkvico), mangom in ananasom. Vse te komponente posodo napolnite z različnimi kontrastnimi teksturami in okusi, ki jih enakomerno zgladimo s prelivom na rastlinski osnovi olja s sveže stisnjenimi sokovi limete in pomaranče. Cilantro in čebula sadje dopolnite s popolno pikantno noto. Solata je zelo osvežujoč in tropski. Primerno za krompirčke na žaru Hranilna vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 251, skupaj maščobe 21 g., nasičene maščobe 3 g., beljakovine 2 g., ogljikovi hidrati 18 g., vlaknine 7 g., holesterol 0 mg., natrij 218 mg., sladkor 7 g. 
Time: 15 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4
Recept:
V veliki skledi zmešajte 3 žlice. l rastlinsko olje, 1 žlica. l sveže stisnjen sok limete in pomarančnega soka, 1 nastrgan šalotke in 0,5 tsp. sol. Dodajte 2 narezana avokada, 1,5 žlice. narezana hikama ali redkvica, 0,5 žlice. narezan mango in ananas ter 2 žlici. l sesekljan cilantro; nežno premešajte Sol po okusu. Recepti s podobnimi Sestavine: Hikama, redkvica, mango, ananas, pomarančni sok, sok limete, šalotka, avokado
