Recept za kebab file piščančjih prsi, voda kostanj, ananas in paprika. Sestavine kebaba pomešano s kečapom, sojino omako, medom in kisom. Narezeni so na lesena nabodala in ocvrti pod rešetko v pečici. Piščančji kebab, postrežen z omako in zvitki. Delite s prijatelji: 
Fotografija hrane: Paul Sirisali Čas: 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 560 gr. file piščančjih prsi brez kože, narezan na 3 rezine glej
- 225 gr. konzervirani vodni kostanj (vodni kostanj), predhodno oprano (neobvezno)
- 4 žlice. sesekljan ananas (približno 3/4 kos)
- 4 majhne havajske sladke žemljice
- 1 majhna rdeča ali oranžna paprika, nasekljana v velikih kosih
- 1 žlica. l rastlinskega olja in še malo za mazanje
- 3/4 čl. kečap
- 3 žlice. l sojino omako ali omako teriyaki
- 3 žlice. l jabolčni kis
- 1,5 žlice. l srček
- Groba sol in sveže mlet poper
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, ananas, žemljica maslo, sladka paprika, med, jabolčni kis, sojina omaka, omaka teriyaki, kečap, kostanjeva voda
Priprava recepta:
- Pečico predhodno segrejte z žara. 8 dolgih lesenih nabodala namočimo v vodi 15 minut. Pekač obložimo s folijo in rahlo mast z rastlinskim oljem.
- Medtem v srednji skledi zmešajte kečap, sojino omako, kis in med. Polovico omake prelijemo v ločeno skledo in odložimo na stran. V veliki skledi združite piščanca, vodni kostanj, ananas oz. beli poper in 1 žlica. l rastlinskega olja, dodajte 1/2 tsp. sol in ščepec popra. Sestavine prilepite na nabodala jih izmenično med seboj. Položite nabodala pripravljena pekač.
- Nabodala namažite z malo omake in pečemo pod rešetko 4 minute, dokler ne nastane rjava skorja, obrnemo, namažemo z omako in pečemo še 3 minute do zlato rjave barve in popolnoma pripravljen. Postrežemo z ostalimi omaka in zvitki.
