Ameriški hash rjava (hash rjava – sesekljana in ocvrt) je krompir, ocvrt v ponvi, in lahko ocvrti tako v obliki krompirjevih palačink kot samo narezane ali tanke slamice. Pečenkasto rezino prepražite z rezanjem narezan krompir z zeleno čebulo, potem ko ga ugasnete majhna količina belega vina, ki je v kombinaciji s papriko dajejo krompirju nenavaden svetel okus. Ko se bo krompir pokril zlato skorjo, nanjo postavite majhno glavo sira Brie ali Camembert postavite v pečico, da se stopi. Na skupnem krožniku to je vse, kar podložite siru v obliki fonde prisotni za mizo so vanj namočili rožnate kocke krompirja viskozni sir in uživali v tem odličnem okusu друзьями: 
Time: 40 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 8 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 2 velika krompirja iz Idaha, oprana, olupljena in na kocke (približno 4 – 5 cm debeline)
- 2 žlici. l rastlinsko olje
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- Ščepec paprike
- 1 šopek zelene čebule, prerezan na pol in na tanko sesekljan
- 0,5 žlice. belo vino
- 1 majhna glava sira Camembert ali Brie, odrežemo skorjo z spodnja stran
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, belo vino, čebula zelena, sir Camembert, brie sir, paprika
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C.
- Na srednji vročini segrejte veliko ponev in nalijte rastlinsko olje. Ko začne olje rahlo kaditi, dodajte maslo in krompir. Začinite s ščepcem paprike, soli in poper po okusu. Fry, občasno mešajte, dokler krompir ni ne bo postalo mehko, ampak hrustljavo v približno 10 minutah.Dodajte čebulo in vino. Začinimo s soljo, poprom in dodamo toploto. Krompir bi moral začnejo sčasoma rjaveti. Po želji dodajte še več maslo. Kuhamo 5-8 minut, občasno mešamo na krompir so ocvrli na vse strani.
- Na sredino ponve sir položimo sir in položimo ponev do srednjega nivoja pečice. Pečemo do sira se stopi v približno 8-10 minutah. Krompir bi moral biti razpisan, kadar prebadanje s konico noža. Vzemite iz pečice in po potrebi spet sol. Prenos na servirni krožnik in postrežemo takoj.
