Večina jabolk dojema predvsem kot desertno sadje. in če gre za glavne jedi, se spomnim najboljše primeru pečene račke. Vendar se odlično dopolnjujejo kot meso oz. in ribje jedi. Odvisno od sorte in možnosti kuhanja jabolka, jed lahko daje kislost ali sladkost. Ta burger Ljubitelji morske hrane bodo cenili vsebnost maščob in nežni lososovi rezanci so neverjetno sočni in jabolčni slast jih dopolnjuje s prijetnimi sladkimi in kislimi notami. vrednost ene porcije: (skupaj 4) kalorije 584, skupno maščoba 25 g, nasičene maščobe, beljakovine 36 g, ogljikovi hidrati 52 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 600 gr file lososa ali druge rdeče ribe, kot so postrvi, losos, chum losos, roza losos, brez kože
- 1 žlica. brezalkoholni jabolčni jabolčnik (nefiltrirana pijača iz jabolk brez dodanega sladkorja)
- 2 zlata okusna jabolka, olupite in naribajte groba grater
- 3 srednje šalotke (ali 1 majhna rdeča čebula), drobno sesekljamo
- 3 žlice. l jabolčni kis
- 1 žlica. l kari v prahu
- 1/4 čl. drobno nasekljan cilantro in cele liste za preliv
- 0,5 žlice. drobtine
- 2 žlici. l majonezo in dodatno za preliv
- 2 tsp maslo in po želji za žemljice
- 4 krompirjeve žemlje za burgerje, prerezane na pol in zdravico
- Krompirjev čips za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: losos, jabolka, jabolčni jabolčnik, jabolčni kis, krušne drobtine, žemljice, curry čips
Priprava recepta:
- V ponvi zmešajte jabolčnik, jabolka, 2 šalotki, 2 žlici. l kis, 1 tsp. kari v prahu, dodajte sol in poper po okusu in segrevamo. Pustite, da tekočina popolnoma izhlapi, približno 12 min; pustimo, da se malo ohladi. Mešajte v 2 žlici. l sesekljan cilantro
- Medtem premagajte 3/4 lososa v živilskopredelovalcu do fino mleto meso. Dodajte preostali losos; udariti na mlet. Damo v skledo, vmešamo drobtine, majoneza, preostala šalotka, 2 žlici. l cilantro, 1 žlica. l kis in 2 tsp kari v prahu. Sol, poper. Obrazec 4 1,2 cm debeline.
- V veliki ponvi z nelepljivim dnom na srednji vročini stopite maslo. Paštete damo in jih pražimo, dokler zlata skorja in pripravljenost v notranjosti, 2-3 minute. z vsakim strani. Bučke zmasti in zberi burger ribjo pašteto, majonezo, jabolčni preliv in dodajte cilantro. Postrezite s krompirjevim čipsom.
