Zelo nenavadna različica mehiškega predjed guacamole, ki lahko pripravimo za posebne priložnosti in izgleda precej predstavljiv. Poleg glavnih sestavin guacamola – avokada, sok limete, cilantro in jalapeno paprike – dodajte nasekljane na majhne narezane hruške in ocvrte pistacije. Napolnil bo prigrizek kontrastne teksture nežnega avokada, sočne hruške in hrustljave oreščki. Lahko vzamete hruške katere koli vrste in z njimi eksperimentirate okusi. In njihova sladkost je zanimivo združena z vročim poprom jalapenos. Če vam je všeč bolj pekoč okus, pustite na popru več semen. Modro razporedite okoli guacamola za učinkovito postrežbo koruzni čips, zajemite predjed z njimi in uživajte. vrednost ene porcije: (skupaj 
Kalorije 126, skupno maščoba 9 g, nasičene maščobe, beljakovine 2 g, ogljikovi hidrati 12 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 15 minut Zahtevnost: enostavna porcija: 8 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 3 Narezan avokado, prerezan na pol, olupljen in nasekljan kocke
- 2 majhni zreli močni hruški ali 1 velika hruška, olupljena jedro in drobno nasekljano
- 2 žlici. l sesekljan cilantro
- 1,5 žlice. l sveže stisnjen sok limete
- 3/4 tsp mleti koriander
- 1 strok česna, drobno sesekljan
- 1 majhna jalapeno stroka, sesekljana (pustite malo seme)
- 3 žlice. l sesekljane ocvrte pistacije
- Apneni klini za serviranje
- Modri koruzni čips za postrežbo
Recepti s podobnimi sestavinami: avokado, hruške, cilantro, limeta, koriander, česen, jalapenos, pistacije, koruzni čips
Priprava recepta:
- Združite avokado in hruške v srednje veliki skledi. Intervenirati cilantro, limetin sok, koriander, 0,5 tsp sol, česen in jalapenos. Sol in poper po okusu.
- Prestavimo v servirno skledo, potresemo s pistacijami in Postrezite z apnenimi klini in modrimi koruznimi čipsi.
