Grški solatni žar Panzanella – podroben prijať prípravu. 
Time: 30 мин.Težavnost: enostavno serviranje: 2 izmerjena posoda se uporabljata v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 6 semen olupljenih in narezanih 2,5 cm sorte Rim
- 1 olupljena in narezana 2,5 cm
- 1/4 čl. zdrobljen feta sir
- 2 žlici. l limonin sok
- 2 tsp nasekljan svež česen
- 6 žlic. l oljčno olje (porcijsko)
- 6 žlic. narezan 2,5 cm kvašen kruh (gl. recept za kvas brez kvasa)
- 1 žlica. l sesekljano svežo meto
Recepti s podobnimi sestavinami: beli kruh, sliva, paradižnik, kumare, feta sir, limonin sok, česen, meta
Priprava recepta:
- Zmešajte limonin sok, česen in 4 žlice. l oljčno olje do homogeno stanje. Predpražimo žar do zmerno visoko temperatura. V veliki skledi zmešajte kruh s preostalima 2 žlicama. l olja. Pečemo 4-5 minut, pogosto pa vse do konca kruh ni opečen z vseh strani.
- V veliki skledi združite paradižnik, kumare, kruh in meto. Premešajte s prelivom. Sol in poper. Potresemo s sirom.
