Grški hamburger s puranjo in paradižnikovo solato – podrobno Hranilna vrednost na porcijo: (skupaj 4) kalorije 640, skupno maščob 36 g., Nasičene maščobe g., Beljakovine 38 g., ogljikovi hidrati 41 g, vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Fotografija hrane: Ryan Dausch Čas: 35 min. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 600 gr mleta purana
- 1 srednja bučka (napol narezana, polovica narezana na kocke)
- 2 žlici. l sesekljana vložena feferon (2 do 3) paprike) plus 3 žlice. l slanica
- 1/4 čl. majoneza
- 0,5 l sorti češnjev paradižnik ali grozdni paradižnik, prerežemo na pol
- 3 žlice. l oljčno olje
- 4 perja sesekljane zelene čebule
- 1/4 čl. meta sesekljana
- 1/2 žlice. drobno sesekljan feta sir
- 1 tsp posušen origano
- 4 jame, toplo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleta purana, bučke, poper peperonchino, grozdni paradižnik, feta sir, pita, zelena čebula, origano, meta
Priprava recepta:
- V majhni skledi zmešamo majonezo in 2 žlici. l slanica feferoni. V srednji skledi zmešajte paradižnik s sesekljanimi feferon, ki ostane 1 žlica. l slanice, 2 žlici. l olivno maslo, pol zelene čebule in pol mete. Sezona 1/4 h. l sol in nekaj ščepcev mlete paprike. Ohladite majonezo in paradižnikova solata, medtem ko izdelujete hamburgerje.
- V veliki skledi združite mlet puran, naribane bučke, feta oz. origano, preostala zelena čebula in meta, 1/2 žličke. sol in mleto poper, dobro zmešajte z rokami. Mleto meso oblikujte v 4 kotleti.
- V veliki ponvi na srednji vročini segrejte preostalih 1 žlici. l oljčno olje. Dodamo mesne kroglice in jih pražimo do kuhanja, od 4 do 5 minut na vsako stran. Prerežemo, jamo na pol in odpremo. V pitasu postrezite hamburgerje in bučke z majonezno omako. Na postavite krožnik solate pijte s kumaro-jogurtovo omako.
