Grahova kaša z ajdo in slanino

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 150,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  150,5kcal

• Ocena

• Recept

Takšno grahovo kašo pogosto kuhamo doma v Estoniji. Zelo je srčna in okusna, zato jo lahko ponudimo kot samostojno jed.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Grah – 300 g
• Ajda – 150 g
• Mleko – 300 ml
• Voda – 1200 ml
• Por – 2 kos.
• Slanina – 300 g
• Maslo – 75 g
• Sol
• poper po okusu

1 ч1 ч 150,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Grah dobro speremo in kuhamo 45 minut. Kdaj zavremo, zmanjšamo toploto na minimum.

2. Da bi ajdova kaša postala drobljiva, potrebujejo žita prepražimo v vroči ponvi.

3. Slanino je najbolje razrezati na tanke trakove, por pa – kroge.

4. V grah, ki je v stanju polpripravljenosti, dodajte ajda, sol. Kuhamo, dokler vsa tekočina ne izhlapi.

5. Medtem ko se kaša kuha, vzemite čebulo in slanino.

6. Čebulo pražimo 2-3 minute v ponvi.

7. V ponvi prepražite slanino, da postane hrustljava.

8. V kašo dodajte mleko, črni poper in do pripravljenosti, ko nenehno mešamo. Nato odstranite s toplote, dodajte masla in pustite pod pokrovom 10 minut.

9. Kašo dajte na krožnik, na vrh položite čebulo in slanino.

Ključne besede:

• slanina
• grah
• por