Gozleme s špinačo in sirom

12

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 141kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  141kcal

• Ocena

• Recept

To je ena izmed tradicionalnih jedi turške kuhinje. Lahko z ostali prelivi: ocvrt jajčevci, pire krompir ali mleto meso, ocvrto s čebulo. Doma ste svobodni kuhajte ob upoštevanju vaših okusnih želja.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Moka – 3 skodelice
• Oljčno olje
• Sol – 1/2 tsp
• Suhi kvas – 1 tsp
• Špinača – 800 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Feta sir – 150 gr.
• Mlet črni poper

1ч 30мин1ч 30мин 141

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V posodo presejte moko s soljo in kvasom. Nalijte 1/2 skodelice oljčno olje, 50 ml. vode in gnetemo testo. Tako bi moralo biti Gladko in ne drži se za roke.
2. Testo razdelite na kroglice velikosti jabolka, razporedite na pladenj in pokrijemo z brisačo. Testo damo na toplo mesto in pustimo naprej 40 minut
3. Čebulo drobno nasekljamo in prepražimo na olivnem olju. Moja špinačo, grobo nasekljamo, dodamo čebuli in dušimo 5 minut pod zaprt pokrov. Poper, sol in pustimo, da se ohladi. Tri sira na velikem naribajte in pomešajte s špinačo.
4. Kroglice testa razvaljamo na tanko torto in jo prerežemo na pol. Na četrtinski krog s tanko plastjo položimo nadev.
5. Pokrijemo z drugo četrtino kroga in pritisnemo vzdolž robov. Ravna torta rahlo namastimo z olivnim oljem.
6. Močno segrejemo suho ponev in pečemo torto do zlate barve. Dober apetit!

Ključne besede:

• Moka
• testo
• Feta
• špinača