Goveji stroganoff s pečenim krompirjem: video recept

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 108kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  108kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Goveji stroganoff velja za jed ruske kuhinje, ki preveden kot govedina v Strogonowski.

Narediti okusen stroganoff iz govejega mesa ni tako težko. Poskusite po mojem receptu skuhamo goveji stroganoff s pečenim krompirjem.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Šampinjoni 50g
• Goveja negova 250g
• Lok 1 kos
• Krompir 600 gr
• Med 20 gr
• Sojina omaka 30 gr
• Kisla smetana 160 gr
• Posušen koper 2 gr
• Posušeni peteršilj 2 gr

5 из 5 1 40 мин40 мин 108

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pečico segrejte na 180-200 °, vklopite zgornje ogrevanje. Operite vso zelenjavo. Krompir narežemo na tanke 2-3 rezine mm
2. Zmešajte med in sojino omako. Krompir prestavite s kratkimi stopnicami pekač. Krompir olupite s sojino mešanico omaka in med, sol. Čistite v predhodno ogreti pečici 25 do 30 minut do pripravljenosti. Krompir namažite z mešanico sojine omake in medu vsakih 5 minut.
3. Sesekljajte čebulo in gobe. Ponev predhodno segrejte ogenj, nalijte olje, ga segrejte in pražite čebulo 2 – 3 minute, mešanje. Dodajte gobe in pražite še 3 minute, občasno mešamo.
4. Goveje meso operemo, osušimo in narežemo na trakove dolžine 5-6 cm. Dodajte govedino čebuli in gobam in meso pražite 2 minuti, mešanje. Nato zmanjšajte toploto na srednjo in pražite, dokler pripravljenost 6-8 minut, mešanje. Sol po okusu.
5. Mesu in gobam dodajte kislo smetano, posušena zelišča. Na sol in poper, če je potrebno, premešamo in dušimo srednje vročino še 3-4 minute.

Ključne besede:

• Goveji stroganoff
• goveje meso
• Krompir
• meso