Goveji jetrni zrezek

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 139,21kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2 h

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  139,21kcal

• Ocena

• Recept

Jetra, kuhana doma po tem receptu, dobimo sočno in okusno. Garnish naredite karkoli.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Goveja jetra – 600 gr.
• Vroča gorčica – 1 tsp
• Sojina omaka – 2 žlici
• Teriyaki omaka – 1 žlica
• Mlet črni poper
• Sol
• Rožmarin
• Česen – 2 stroka
• Oljčno olje – 1 žlica.
• Olje za cvrtje

2 ч2 ч 139.21

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Iz govejih jeter odstranite film in ga narežite na plošče 0,5-0,8 glej

   

2. Zmešajte gorčico, sojino omako, omako teriyaki, začimbe, olivno olje, sol, dodajte česen, stisnjen skozi stiskalnico. Vse uro in pol dobro premešamo in v ta jetra vmešamo kumarice.

3. Jetra razporedimo na vročo ponev, namazano z olivo masla in pražimo eno in pol – 2 minuti na vsaki strani. To je odvisno od debeline kosov. Od končnih jeter naj bi izstopala prozorna jetra sok.